Con la deliberazione di Giunta n. 51 del 26 gennaio 2011 si procede al riconoscimento definitivo del Distretto Produttivo “Distretto Agroalimentare di Qualità Jonico Salentino”, alle condizioni previste dalla legge regionale n. 23 del 3 agosto 2007.
Il provvedimento è pubblicato nel Bollettino Ufficiale della Regione Puglia n.20 dell'8 febbraio 2011.